Рецепта на Деня: Бишкоти, пълнени с крем

Продукти (за 4 порции):

За пълнежа

8 бишкоти

200 мл. цедено кисело мляко

6 с.л. маскарпоне

1/2 ч.ч. захар

За украса

2 с.л. течен шоколад

1 ч.л. прясно мляко

Начин на приготвяне:

Приготвя се пълнежът: Цеденото кисело мляко (200 мл.) се смесва с маскарпонето (6 с.л.) и захарта (1/2 ч.ч.). Разбърква се добре с вилица или с миксер до получаване на хомогенна смес.

Бишкотите (8 бр) се разполовяват на две и се намазват от вътрешната страна с получения крем. Слепват се отново и се нареждат в чиния.

В малка купичка се смесва течният шоколад (2 с.л.) и прясното мляко (1 ч.л.). Разбърква се старателно с вилица, докато млякото и шоколадът се смесят и се получи по-течен шоколадов сос. С него се поливат отгоре пълнените бишкоти.

Този десерт е изключително лесен, отнема не повече от 10 минути, а ефектът при поднасяне е страхотен. Изненадайте своите гости с оригиналната рецепта!